Bonjour a tous et bienvenue,

19/09/2005

nous sommes ici depuis juste un an en France, nous sommes venus pour beaucoup de raisons certaines tres personnel et d autres moins. Les deux raisons principales sont d'échapper a la routine cotidienne du travail, aux credits bancaires et a l engrenage de la societe.nous voulons vivre une vie davantage en accord avec la nature. Nous croyons que nous devons vivre notre vie de telle manière qu'elle ne fasse aucun mal a la planete et que nous laissions aux generations future une terre plus propre. Tous les deux nous avons foi en une puissance spirituelle elevee qui nous guide et nous aide a vivre comme nous souhaitons vivre reellement.

notre commencement

Nous avons acheté ce que nous espérions, une maison qui est le socle de nos objectifs , notre style de vie choisi. Nous avons une maison modeste qui était encore beaucoup plus modeste dans son etat d origine, une grange sur 5 hectares. Nous avons un puits et plusieurs sources actif. La terre est présentée à 3 pacelles distincts les unes derrière les autres (voyez le plan pour plus de détail.) avant notre arrives , nous avions des idees precises sur la maison , les races d animaux et leurs povenances,nos plans originaux ont naturellement changé mais pour la plupart nous avons progressé et nous nous sommes mieux orienter.

La Chambre

La maison est en fait une partie de la grange; c'est une conception typique dans la présente partie de la France. La maison était à l'origine juste 2 salles que la première salle a été entrée par la porte avant qui était la salle principale avec un robinet concret d'eau froide de l'évier 1 et l'endroit du feu, la deuxième salle était éteinte de cette pièce à l'arrière. Les adultes auraient dormi dans la salle principale et les enfants de la famille auraient dormi dans la salle arrière.

Cependant les choses ont passé et nos espérances développées légèrement ainsi notre intention est de changer la maison comme suit. Les deux salles en bas ont été faites dedans à une chambre pour une personne, à pièce de Dinning de cuisine et à salon tous dans un, avec un escalier montant au vieux grenier de grain, converti en 2 chambres à coucher avec des équipements d'en-costume. La cuisine fôlatre un vieux cuiseur de chaîne de Rayburn, qui chauffe également l'eau et le chauffage central pour toute la maison. Nous faisons s'avérer un petit feu dans le secteur mais ceci de salon être insuffisants en hiver central court mais très froid de la France (-15c n'était pas nigh)t fini rare. La chambre à coucher principale est presque finie (manquant des portes et d'une cloison glacée à la salle de bains). La deuxième chambre à coucher est toujours en construction mais est fonctionnelle si nécessaire. Les escaliers sont installés mais manquent toujours des balustrades et des axes, et en bas le plancher attend l'accomplissement du carrelage. Ainsi nous sommes derrière dans nos plans originaux pour la maison mais, j'ai construit les escaliers et nous avons surfacé tout le bois de construction pour le nouveau plancher de chêne au plancher supérieur pour lequel n'a pas projeté, nous avons installer toujours l'évier de cuisine, mais nous avons une cuisine fonctionnelle dans la cave que nous n'avons pas projetée pour à l'origine.

La Terre

Fiona a accompli le grand progrès avec le potager. Après être arrivé ici davantage qu'à mi-terme de la saison de croissance nous avons enterré l'année dernière la plupart de nos plans pour le jardin. Maintenant cependant, nous sommes entièrement individu suffisamment dans toute la grâce de légumes aux porcs et Harry (tracteur de Harry Ferguson), ils ont fourni les la plupart ou le travail lourd de creuser. Fiona a alors effectué 90% du reste du travail cultivant les légumes pendant cette année. Nous avons pris des baies et nous avons eu l'abondance du fruit libre des haies dans la manière des mûres dont certaines sont maintenant conservées pour l'hiver comme gelée de mûre. Nous prévoyons ayant assez de veg pour le reste de l'année et bien dans l'année suivante. Ainsi avec un jardin d'hiver a planté et des magasins de la surabondance d'été où nous apprécions un régime sain et divers merveilleux. L'automne passé nous avons planté quelques arbres fruitiers, mais avons pris peu de fruit d'eux, et nous avons perdu au moins un des arbres à l'hiver passé. J'ai pris quelques pommes et poires croissantes de chance de graine cette année mais naturellement ceux-ci seront changés dans ce qu'elles produisent et il sera un certain temps avant que nous voyions n'importe quel fruit d'elles de toute façon. Nous avions espéré obtenir quelques barrières érigées et plus de haies planté mais nous n'avons pas eu l'heure de faire ceci pourtant ainsi cet hiver où nous serons de nouvelles barrières d'érection très occupées étendant de vieilles haies et plantant des découpages de ces derniers pour y arriver de nouvelles haies sur le chemin.
Aussi bien que le potager nous avons également planté un petit secteur de maïs et le rutabaga tous les deux récoltes sont pour l'alimentation des animaux bien que nous ayons espéré pouvoir manger certains d'entre eux nous-mêmes aussi bien. Le maïs a été planté en mai et en août était plus de 7 pieds de grand. Un ami à nous du dos au R-U a dit à Steve que nous devrions couper toute l'usine et alimenter le tout aux vaches car elles l'aimeraient et il augmenterait le rendement de lait que nous obtenions. Ainsi nous avons décidé que nous verrions également si les porcelets comme lui aussi bien et eux faisaient la récolte entière a été maintenant coupés et donnés à nos animaux qui a réduit notre facture d'alimentation pour acheté dans les concentrés. Le rutabaga a été planté en juillet peu un plus tard qu'il devrait avoir été mais semble accroître le puits et sera donné à nos porcs pendant les mois d'hiver comme rutabaga si un légume robuste de gel. Nous espérons dépouiller frôlons le rutabaga de sorte que nous ne devions pas le moissonner que les porcs devraient frôler les dessus et creuser alors vers le haut des racines pour lui-même nous espérons.

Les Animaux

Le puits ici est notre véritable histoire de succès que nous avions projeté acheter la plupart des animaux nous possédons maintenant, mais nous avons acheté plus que nous avions projeté. Nous avons projeté avoir une vache pour le lait, des poulets pour les oeufs et la viande, des lapins pour la viande et la fourrure, et certains arrosent fétide pour les oeufs et la viande. Cependant choses changées comme nous sommes allés chercher le long une raison ou une autre.

Poulets

Dans une semaine de notre arrivée nous avons acheté 10 poussins 3-week-old pour alimenter jusqu'à ce que prêt pour le congélateur. Une semaine plus tard nous avons alors acheté 10 poules au point de configuration pour nos oeufs et pour produire de nouvelles actions pendant des années suivantes. Nous avons acquis un robinet de l'autre Brits vivant ici cela avons eu les actions excessives qu'elles n'ont pas voulues; nous avons également acquis (ce printemps) un couple des poules broody du même itinéraire. Le premier robinet avéré être moins que jusqu'à la tâche ainsi à nous a acheté 3 poules du Sussex et un robinet du Sussex pour aller avec eux. La race du Sussex des poulets est un bon oiseau de but de duel c.-à-d. bon pour les oeufs et la viande. Nous avons eu 6 nouveaux poussins croisés avec un des poules broody que nous avons acquises et le robinet du Sussex nous avons acheté. Ainsi nous avons maintenant de nouvelles actions pendant l'année prochaine sans frais supplémentaires, et ainsi il commence. Nous n'avons pas compté faire tellement bien en notre première année et produire réellement nos propres oiseaux sans au moins lutte. Ceux-ci ont en fait marché hors de la haie un jour suivant leur mère qui s'échappait de la course de poulet à la volonté et retournait pour la nourriture pendant qu'elle voyait l'ajustement.

Porcs

Notre deuxième achat était des porcs que nous avons connus de tous les animaux nous achèterions ces derniers serions importants pour nous, pas simplement pour notre propre consommation, mais également comme récolte d'argent comptant. Ainsi nous avons placé au loin pour "un animaux de DES de fête" ou le prix animal, nous avons fait ainsi avec comme d'habitude une certaine idée de ce que nous avons voulu; mais également sachant nous pourrions devoir compromettre, et nous .

Nous voudrions une vieille race avec les inscriptions distinctes et sautillé des oreilles, des filles âgées et 3 de 3 mois et 1 garçon avec l'attirail dans l'ordre. Nous en avons acheté aucun des animaux de descript que nous avons aimé le regard mais de couleurs assorties avec les oreilles semi sautillées 2 filles et 2 garçons qui avaient été châtrés. Nous nous sommes chargés de rassembler un autre garçon avec tout son attirail dans l'ordre à une date ultérieure cependant. Ainsi nous avons maintenant eu 2 filles présure et la reinette qui serait nos mères à être et 2 garçons raccordent et Splodge qui fréquenterait le congélateur en temps opportun. Nous avons rassemblé notre nouveau garçon complet avec un attirail fonctionnant et également une fille différente à une autre foire en Saint Denis de Jouet, ainsi nous faisons maintenant s'affliger à une 3ème fille Brambly et James notre propre boor. Notez tout notre parent que des porcs sont baptisés du nom des types de pommes, une référence à l'utilisation certaine des porcs comme nourriture accompagnée de la compote de pommes. Splodge et pièce rapportée ont maintenant été expédition aussi humainement que nous pourrions contrôler et envoyé à la boucherie pour le congélateur, là est une autre histoire ici au sujet du massacre et des porcs d'abattage mais je ferai ceci en détail à une autre heure. En mai de cette année nous avons eu nos premières portées des porcs 22 porcelets que chacun des trois de nos truies a donné naissance, dont 10 où échangé pour une petite presse de la laquelle nous aurons besoin en années suivantes pour la fabrication de foin. Nous avons maintenant 3 truies enceintes pour la deuxième fois et dû en novembre ainsi James est s'avérer son en valeur régulièrement.

Lapins

Nous avons acheté 2 lapins femelles et 1 beau mâle gris d'pas aussi de marché local de mardi, et nous avons échangé les meubles en surplus pour 2 lapins supplémentaires de femelles. C'est une histoire de la vieille sont la meilleure. Je suis sûr que vous toute avez entendu celui qui va "ils multiplient comme des lapins." Le puits I peut témoigner à la signification vraie de ceci. Les lapins multiplient, son que simple et eux continuez à la multiplication avec la régularité rare, les livres suggèrent qu'ils aient besoin de 11 heures de bon jour et nettoient le logement sec. Et une pléthore d'autres conditions qui sont toutes excellentes si vous la donnez à puis mais vraiment elles doivent alimenter et elles doivent avoir accès à un autre lapin du sexe opposé. Devinez ce qu'elles multiplieront comme des lapins, et vous prendrez toute la viande de lapin que vous pouvez manger et donner loin ou se vendre et chacun donnera vous un repas merveilleux ou deux et une peau pour maintenir vos pieds chauds, ou à n'importe quelle autre chose vous pouvez penser à pour faire ceci une feuille molle merveilleuse de fureur de fourrure.

Vaches

Au premier des événements de l'année dans le village (la session annuelle de la réunion et du rapport du Marie (maire)), nous avons rencontré un fermier local. Nous avons parlé seulement brièvement, (principalement en raison de notre manque de capacités linguistiques françaises) mais avons accepté de visiter sa ferme et de regarder quelques vaches, que nous . Après visionnement de plusieurs vaches et bref boniment nous avons accepté d'acheter 2 vaches des soeurs en fait ainsi on ne serait pas isolé seule. Ceci a naturellement prouvé cher mais nous avons plaisir à les observer socialising dans le domaine en dehors de notre fenêtre arrière. Nous avons maintenant le pavot et le trèfle de 2 vaches. Le côté positif des vaches était cependant que le pavot était déjà enceinte et dû au veau en mai de cette année. Le jasmin a été soutenu en avril un couple des semaines tôt et de la queue d'abord mais d'un beau veau de red/brown avec une marque blanche sur son front, le pavot de mère est un Normande et le père était un Limousine la vache de boucherie de ce secteur. Nous avons séparé la mère et le veau après 6 semaines, nous avons construit un stylo dans l'étable qui logerait le veau, et la mère pourrait immobile voir son veau et socialise. Après 3 jours de beugler jusqu'à la mère foncée a obtenu au-dessus de la perte de son veau et a cessé d'essayer de donner un coup de pied moi quand je la trayais, le veau cependant pleurant et beuglant toujours qui nous incitent dedans à un ajustement de la sympathie, et nous l'avons achetée un compagnon. Nous avons maintenant une petite chèvre blanche avec le souci brun de makings qui est la créature la plus délicieuse. Ce n'avait pas été une partie de notre plan mais elle est si délicieux elle survivra probablement son compagnon qui est destiné au congélateur.
I have now been milking for nearly 4 months and it is all I hoped it would be. I have a wonderful relationship with my one milking cow, and milking goes without event, twice a day. We continued to feed some of the milk back to Jasmine until recently but now we have an abundance of milk, which we have used for many different things. We have acquired a cream separator so we are able to skim milk at will for making butter or just to indulge ourselves with dreamy thick cream, which is a delight. We have also made soft cheese with some success and we will be continuing this activity in to the winter with hard cheese and some mould-ripened cheeses to add to our now varied diet. The excess milk and whey from cheese making we have been feeding to the piglets.
We are now just waiting to see if the visit from the bull belonging to the vendor of the cows has been a success, and I will be milking 2 cows next year.

Geese

In June we bought the last of our present livestock 2 Geese yet to be named, as we can't tell the difference between them. 1 girl and 1 boy and next year we hope they will bring on some eggs and produce 20 or so little geese we can eat or sell by next Christmas.
So all I all our first year in France has been a resounding success we have not succeeded in achieving all our original plans, but we have surpassed our expectations in the produce of food from the land and animals. We are truly satisfied with our lifestyle and what we can do on our land. Some questions may arise in you mind reading this; I will answer some of them for you.

No it's not an easy way of life; we have both worked very hard and for more hours than we would in a conventional job, and its 7 days a week.
Yes its easy to get all the information you need to live like this, but it's a lifestyle of learning from experience too.
Yes I would do it all again
No I would not go back to 9 to 5

I hope from now on to update this in the form of a monthly diary for all that are interested.